Δευτέρα, 19 Μαΐου 2014

"Πειράματα" στην κουζίνα ~> Cheese Cake





 Γεια σας φίλες μου! :) Ολα καλα?
Πώς περνάτε?
Αφού πέρασε αυτός ο....εκλογικός "πυρετός" και ησυχάσαμε προς το παρόν , είπα να φτιάξω ενα γλυκάκι , και μάλιστα ενα απο τα αγαπηνένα μου, το Cheesecake :)

Γενικά είναι ενα γλυκό με πολλές θερμίδες αλλα δεν το τρώω συχνά...οπότε είμαστε εντάξει!!!!

Για πάμε να δούμε τα υλικά που χρειαζόμαστε:




  • 2-3 πακέτα μπισκότα τύπου Digestive
  • 1 Βιτάμ
  • 1 Φυτική κρέμα γάλακτος 500 gr
  • 2 συσκευασίες Philadelphia (εγω χρησιμοποιώ αυτό με το γιαούρτι μεσα , γιατί κάνει το γλυκό πιο δροσερό)
  • μαρμαλάδα ή γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας σας (εγω χρησιμοποίησα μαρμελάδα βατόμουρο)
  • Λιγη άχνη ζάχαρη για να κάνουμε την κρέμα όσο γλυκιά μας αρέσει.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ







Σε ενα μπολ ή με το μπλέντερ , σπάμε όλα τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη !








  1. Σε ενα μεγάλο μπολ , χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος , μέχρι να σφίξει και να γίνει σαν σαντιγή.
  2. Ρίχνουμε μεσα στο μπόλ με την κρέμα γάλακτως τις 2 συσκευασίες με το τυρί κρέμα Philadelphia
  3. Χτυπάμε τα υλικά καλά, μέχρι να δέσει η κρέμα.




Στη συνέχεια ρίχνουμε στην κρέμα μας όση ζάχαρη άχνη θέλουμε , μέχρι να γίνει όσο γλυκιά επιθυμούμε!








Σε ενα κατσαρολάκι , λιώνουνε το βούτυρο , μέχρι να γίνει εντελώς υγρό!
Επειτα ρίχνουμε μέσα στο λιωμένο βούτυρο τα μπισκότα ,που προηγουμένως τα είχαμε κάνει σκόνη ,
και ανακατευουμε μέχρι να "ρουφηξουν" ολο το βούτυρο και να πάγωσει το μείγμα!
Στη συνέχεια , ρίχνουμε το μείγμα σε ενα σκεύος της αρεσκείας μας και απλώνουμε προσεκτικά και ομοιόμορφα μεχρι να δημιουργήσουμε μια λεία βάση απο μπισκότο :)
 Έπειτα , ρίχνουμε απο πανω την κρεμα που έχουμε φτιάξει και την απλώνουμε πολύ προσεκτικά ωστε να γίνει ομοιόμορφη!
Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο :)

Όταν πρέπει να το σερβίρουμε , κόβουμε σε κομμάτια και απλώνουμε απο πάνω σε κάθε κομμάτι  την μαρμελάδα ή το γλυκό του κουταλιού που μας αρεσει =)

Αυτό ήταν το γλυκό μου :)
Σας αρέσει το cheesecake? Με τι σας αρέσει να το τρώτε?
Το έχετε φτιάξει ποτέ?

Περιμένω με χαρά τα σχόλια σας!
:) ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ (:


3 σχόλια:

  1. Λατρεύωωωωωω cheesecake!!!!Το φτιάχνω λίγο διαφορετικό βέβαια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Με'γεια τη νέα εμφάνιση!Το cheesecake είναι το αγαπημένο μου γλυκό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή